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【中国BBS】うそだ!3000年の歴史が! 日本料理が世界一という調査結果に反論 

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1: 縞三毛(新疆ウイグル自治区):2013/03/15(金) 22:30:47.82 ID:/vfcvZNl0

http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0315&f=national_0315_049.shtml 


【中国BBS】うそだ! 日本料理が世界一という調査結果に反論 

【社会ニュース】 2013/03/15(金) 19:25 

 中国大手検索サイト百度の掲示板に「日本料理が世界一」というスレッドが立てられた。日本貿易振興機構(JETRO)が行った「日本食品に対する海外消費者調査」によると、調査対象となった中国、香港、台湾、韓国、米国、フランス、イタリアの7カ国・地域のうち6か国・地域で「日本料理」が好きな外国料理で1位となった。 

 中国のネットユーザーからは、「うそだ! 日本料理はおいしいかもしれないが、胃が受け付けない」、「料理を比べるなら、中国はどの国にも負けない。数千年もの蓄積だぞ?」、「日本料理も確かに良いが、絶対に1位ではない。中華料理は種類が多い。この点はどの国の料理にも負けない」など、中国料理こそ世界一であるはずとの回答が多く寄せられた。 

 中華料理が高い評価を得られなかった理由を推測する意見も多く、「わが国の食品が安全ではないからじゃないか」というコメントもあったが、残留農薬や汚染された土壌や水、下水油など、中国で相次ぐ食の安全性に関する問題を考えれば、中華料理に対するイメージが低下している可能性も否定できない。 

 しかし、日本料理を支持するというユーザーもおり、「麺だったら絶対に日本のラーメンのほうがうまい」、「生食が好きな人にとって日本料理は最高」という意見もあった。 

 そのほかのコメントとしては、食べ物で順位を争う必要があるのか? と疑問を呈するユーザーや、湖南人としては辛くて酸っぱくないと喉を通らない、という意見もあった。湖南料理は湘菜と呼ばれ、四川料理とは違って辛さと酸味あふれる料理であり、四川料理より辛いとも言われる料理だ。 

つづく 

 
 
 
2: 縞三毛(新疆ウイグル自治区):2013/03/15(金) 22:31:18.87 ID:/vfcvZNl0

つづき 

 「日本食品に対する海外消費者調査」において、日本料理は米国を除く6カ国・地域で、「好きな外国料理」の第1位となった。先進国では健康志向を背景に日本料理の評価が高まっていると言われるが、これを裏付けた形だ。日本料理のなかでは、寿司(すし)、天ぷら、焼き鳥の人気が高かった。 

 中華料理は味付けが濃く、油を使用して調理する料理が多いため、中国人からすれば日本料理は味が薄く、淡白に感じられるのかもしれない。また、日本料理は鮮度を重視し、素材の味を活かすことを重視する一方、中国ではナマモノを好まない人が多いため、日本料理は受け付けないという人が少なくない。(編集担当:畠山栄) 

 
 
 
3: チーター(群馬県):2013/03/15(金) 22:32:25.22 ID:eu3mJ4YF0

中華一番
 
 
 
6: トラ(東京都):2013/03/15(金) 22:34:29.57 ID:jWPLBD7/0

現代中国が食を語るとはw
 
 
 
8: エジプシャン・マウ(福岡県):2013/03/15(金) 22:34:48.04 ID:+9eGPTnD0

まぁ中華も好きだけどな

日本の食材で中華作るならok

 
 
 
13: 縞三毛(長野県):2013/03/15(金) 22:37:22.38 ID:ZBtP+RAa0

底辺中華と上辺中華ではふり幅がでかすぎて評価されないだろ
 
 
 
15: チーター(群馬県):2013/03/15(金) 22:38:09.76 ID:eu3mJ4YF0

???「同じ島国なのに…どうしてこうなった」
 
 
 
121: イエネコ(京都府):2013/03/15(金) 23:15:56.99 ID:Le7YkuQ+0

>>15
隠れてもわかる、お前絶対イギリスだろw

 
 
 
 
 
17: 猫又(北海道):2013/03/15(金) 22:38:15.50 ID:mL7iNTeC0

好きなもの食えよ 
 
 
 
18: エキゾチックショートヘア(大阪府):2013/03/15(金) 22:39:00.22 ID:lblwg55lP

日本料理の中華が最強 
 
 
 
19: ヒマラヤン(香川県):2013/03/15(金) 22:39:08.12 ID:66ekShtj0

中国人が、日本で中華料理を食ったらどう思うの? 

油が少ないとか、思うわけ? 

味がうすいとも思うのか? 

 
 
 
26: 斑(大阪府):2013/03/15(金) 22:41:07.82 ID:8lg6fP/e0

>>19 
同僚の中国人はよく王将に行ってるわ。 

 
 
 
21: アフリカゴールデンキャット(埼玉県):2013/03/15(金) 22:39:48.51 ID:QKZHoD7a0

味の素に頼り切ってるくせにwwwwww 
 
 
 
30: ヒマラヤン(関東地方):2013/03/15(金) 22:42:36.24 ID:tsqjgPrQO

中華は美味いけど外人には胡麻油の匂いが苦手な人が多いからじゃね 

そもそも別に順位付けなくていいわ 

 
 
 
31: スペインオオヤマネコ(群馬県):2013/03/15(金) 22:42:58.80 ID:AmwrqrOt0

世界三大料理 

和食・中華・イタリアン 

 
 
 
93: ターキッシュアンゴラ(チベット自治区):2013/03/15(金) 23:04:41.39 ID:2Io7PGEa0

>>31 
トルコ フレンチ 中華 

 
 
 
32: ジャングルキャット(神奈川県):2013/03/15(金) 22:43:11.71 ID:xoGTNzZ30

安全で美味しいのは日本料理だろうな。 

美味しいかもしれんが危険というのはいただけない。
 
 
 
 
34: スナドリネコ(チベット自治区):2013/03/15(金) 22:43:48.86 ID:WsaYdjR50

俺も意外だわ 

外国人の口に合うのかね 

イタリアンあたりだと思ったが 

 
 
 
38: しぃ(東京都):2013/03/15(金) 22:44:39.02 ID:fvKTCDPd0

日本人向けにアレンジされてる中華なら美味しいと思う 
 
 
 
42: マレーヤマネコ(やわらか銀行):2013/03/15(金) 22:47:05.17 ID:Z7Qg9h380

中華料理は油使いすぎ 

あれじゃ油飲んでるのと変わらないよw 

 
 
 
43: ベンガル(福岡県):2013/03/15(金) 22:47:10.40 ID:r4HrDrVj0

いちいち日本の機関の発表なんか真に受けるなよ 

めんどくせーな 

 
 
 
56: エジプシャン・マウ(やわらか銀行):2013/03/15(金) 22:52:06.68 ID:h1ny7kFC0

中華料理には敬意を払ってます 
 
 
 
59: 白(大阪府):2013/03/15(金) 22:52:35.24 ID:fRADXSmC0

昔の中国の料理は素材が良かったんだろうが 

今はどっぷり抗生剤に漬け込んで良く分からない調味料とか使ってそうだからな 

 
 
 
63: ジャパニーズボブテイル(西日本):2013/03/15(金) 22:54:41.36 ID:lvpmkNmo0

味の素最強だし 
 
 
 
81: シャルトリュー(チベット自治区):2013/03/15(金) 23:00:24.75 ID:WMYFDZ650

3000年だか4000年だかいうけどその歴史に連続性ってないからなぁ 
 
 
 
83: ボンベイ(東京都):2013/03/15(金) 23:00:41.93 ID:JTiTa1tm0

日本食が一位なのは単にブームだからじゃないかな。 
 
 
 
90: 白(大阪府):2013/03/15(金) 23:03:54.21 ID:fRADXSmC0

日本は雑食というか美味い物は否定せずアレンジを加えながら食う人種だからな 
 
 
 
94: ターキッシュアンゴラ(チベット自治区):2013/03/15(金) 23:05:14.35 ID:2Io7PGEa0

>>1 
いや、これ日本のJETROってとこが調査してるからね? 

世界的調査じゃないからね? 

 
 
 
139: 縞三毛(新疆ウイグル自治区):2013/03/15(金) 23:29:43.85 ID:/vfcvZNl0

>>94 

(´・ω・`) 

http://www.jetro.go.jp/news/releases/20130306269-news 

3SzkKLDW4_P0fYp1363391811_1363391824.jpg 

KW3fzg80FMvmblG1363391840_1363391857.jpg 
  
  
 
113: ヨーロッパオオヤマネコ(大阪府):2013/03/15(金) 23:12:33.25 ID:HcOiGGhM0

いや、ハンバーガーの方がうまいよ 
 
 
 
125: メインクーン(愛知県):2013/03/15(金) 23:18:04.88 ID:nSHzdlnJ0

いや、世界で日本料理店を中国人自身が勝手にやりまくってるわけだがw 
 
 
 
元スレ:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1363354247/


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